Fantastisch om achterin de kast te hebben staan voor als je niet naar de winkel wil.

Ingrediënten

• Chilibonen
• Tomatenblokjes
• Mais
• Paprika
• (Vega) gehakt
• Ui
• Knoflook
• Boter
• Bloem
• Rijst
• Specerijen
  • Paprikapoeder
  • Kaneel
  • Komijn
  • Koriander
  • Chilivlokken

Variatie

Gebruik een droge worst en geen boter of bloem voor een maaltijd met alleen maar houdbare ingrediënten; makkelijk voor op vakantie.

Goed gebonden kun je het ook zo serveren in plaats van met rijst.

Bereiding

Snij de ui, paprika en knoflook.

Bak het gehakt met de ui, paprika* en knoflook. Voeg eventueel wat extra boter toe en voeg de bloem toe. Roer tot alles opgenomen is.

Mik de rest van de ingrediënten in de pan. Laat even pruttelen.